В горшок хозяина не ходить, перед невестой не газовать! Забавные правила средневекового этикета

Правила этикета существовали во все времена. В том числе – в Средневековье. Хотя, говоря откровенно, многие пункты могут показаться очень-очень странными современному обывателю. Но тем не менее, нарушить что-то из того, что я приведу ниже, было верхом бестактности и ярким признаком «деревенщины».

Свои правила этикета существовали на официальных государственных встречах, при визите к королю или королеве, при входе во дворец… при посещении дома дворянина и при пересечении порога простой крестьянской избы. Всего упомянуть невозможно. Но этого и не нужно, ибо сегодня мы сосредоточимся на том, что нельзя было делать жениху при нахождении в доме невесты.

Следует отметить, что в большинстве средневековых европейских стран увидеть невесту до бракосочетания позволялось на очень короткий промежуток времени. А то и вовсе «счастливый» жених знакомился со своей пассией, уже стоя у алтаря. Наоборот, у простолюдинов было принято засылать сватов (в разных странах назывались по-разному, но сути это не меняет). И именно друзья жениха должны были по достоинству оценить качества будущей супруги.

Немного другие правила присутствовали в среде августейших особ и дворян. В этом отношении у жениха было больше возможностей познакомиться с невестой до брака и не только поболтать, но и полежать рядом (часто, без шуток – связанными и разделёнными доской). Но значительно меньше свободного выбора – чаще всего, будущая жена «назначалась» родителями с двух сторон. Именно поэтому «микробонус» - предварительные встречи, использовался по максимуму. И во время предварительных встреч лучше было помнить о ряде нижеследующих правил.

Итак, средневековый холостяк приглашается в дом его будущей невесты. Или другой семейной пары на вечерний ужин и «переговоры» о мирских вещах.

Во-первых, ни в коем случае нельзя было гладить собаку или кошку хозяина – это моветон по отношению к собственной гигиене. Что интересно – лошадь, в этом отношении, считалась куда более чистым животным и данный вопрос (при возникновении желания погладить ездовое животное) регламентировался много мягче.

Во-вторых, так как салфеток не было, стоило вытирать пальцы обо всё, что доступно. Например, о ту же скатерть (а для чего она вообще находится на столе?). Ко всему прочему, можно было вытереть об одежду – это тоже не было бы нарушением этикета. Но в любом случае не стоило совать пальцы в рот для облизывания – полная невоспитанность и дурной тон!

В-третьих, если речь идёт об обеде или ужине благородных особ, кости обгладывать строжайше запрещалось. Вообще, следовало относиться к еде слегка пренебрежительно, чтобы показать свой достаток и «пищевую избалованность». Надкусил пару раз ножку какой-то дичи, «снял» самые лучшие места – отдай той же «недоглаженной» собаке с разрешения хозяина.

Впрочем, из этого правила было очень много исключений, так как многие короли настолько любили мясо, что поглощали этот вид пищи просто в неумеренных количествах. В том числе вместе с хрящами и костным мозгом (тот же Ричард Львиное Сердце просто посмеялся бы над данным правилом этикета).

В-четвертых, если в зубах застряла кость или кусок мяса, то не стоило вынимать нож или брать другой острый металлический предмет для извлечения вредного куска – это можно было принять за угрозу и демонстрацию силы. Благо, что какие-то прообразы зубочисток догадались изготавливать и подавать к столу уже давным-давно.

В-пятых, во многих сообществах, в целом возбранялось есть вилкой и ножом. Так, вилка чаще всего использовалась именно во время приготовления пищи. Готовую же еду надлежало вкушать ложкой (при употреблении жидкой пищи) либо руками (отсюда и нужна чистота рук). Нож – это не только неуважение, но и прямая угроза хозяевам дома. Всё-таки ножом следовало выполнять совсем другие действия.

Кстати, не здесь ли зародилась поговорка: «Не ешь с ножа – жена злая будет?» Вполне себе вероятно.

В-шестых, пусть солонка будет поближе к хозяину, а не к гостю. Самовольно сесть рядом с солонкой – большое оскорбление для принимающей стороны. Всё просто: в Средневековье соль была сверхценным продуктом и символизировала достаток. Более того, дефицит соли в той или иной стране либо городе нередко приводил к так называемым «соляным бунтам».

К народным волнениям также нередко приводило решение властей поднять цены на этот продукт.

Солонка, наполненная этой ценной приправой – огромная драгоценность хозяина. И именно он волен выдавать гостям соль порционно, чтобы контролировать её расход. Если потенциальный жених сядет подле – это вызовет целый ряд не самых удобных вопросов к нему. А то и вовсе обвинения в попытке захватить «власть» в чужом доме.

В-седьмых, ни в коем случае не стоит мочиться в горшок хозяина. Может быть, это звучит смешно. Но, в самом деле, вопросы туалета в Средневековье были весьма щепетильной темой. Единственное исключение – если гость остался на ночь. Тогда, с «великосветского» разрешения, можно сходить в «ночную чашу» хозяина пенатов.

Седьмой пункт можно было бы вообще расписать в отдельную статью. К примеру, в замках, туалеты представляли собой этакие мини-балкончики, висящие над пропастью защитной стены. Причём к таким «балкончикам» вёл изогнутый коридор: дверей не было, запахи нужно было как-то «стопорить», да и о защите человека «в самом уязвимом положении» как-то тоже задумывались. Иными словами, при посещении замка данное правило этикета не действовало – было особое место, куда можно было «прогуляться до ветра».

Совсем другое дело хотя бы Версальский дворец до внедрения канализации. Да, палат – уйма. Везде - лепнина и роскошные гобелены. Но отдельного туалета нет даже у короля и королевы. Так - в гардеробе, скромно стоит особый стул и красивая чаша, которую периодически выплёскивают слуги прямо в местный сад, «под ноги» приезжим маркизам и баронам.

Вот именно сходить в такую чашу, без разрешения хозяина – строго возбранялось.

В-восьмых, если [выпускать воздух из желудка через рот], то только в потолок!

Да, желудочно-кишечный тракт у всех людей работает одинаково. И, на фоне глобального переедания, нередко требовалось «выпустить газы», чтобы продолжить поглощать пищу. Вот только сделать «это» в процессе – «не комильфо». Надо задумчиво посмотреть в потолок и сделать «это» как можно тише.

К слову, выпустить газы с заднего прохода было всё-таки лучше на улице, а не перед невестой. Напрасно наши современники думают, что «так» поступить за столом было приемлемым поведением.

Естественно, правил этикета существовало намного больше. И писались целые трактаты по поводу того, что можно, а что нельзя делать знатной особе. Ещё хуже обстояли дела в среде августейших особ – толстыми фолиантами о том «как должно» были регламентированы абсолютно все сферы жизнедеятельности королей и королев.

Не забудьте нажать лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.

Wiki




Анонсы