Водочка - всесезонный алкогольный напиток. Ей всегда есть место на праздничном столе. Чем качественней и мягче водка, тем лучше пройдёт застолье, праздник или просто встреча друзей. Часто слышу споры о том, какой спирт лучше - Люкс или Альфа. Скажу вам одно, оба спирта достойные. Разница в другом. В спирте Альфа априори идёт чуть меньше метилового спирта. Сырьевая база - злаковые культуры, когда у "Люкс" зерно и другие крахмалосодержащие продукты. Но водка из обеих спиртов может быть качественной, питкой и "безпохмельной".
Давайте же взглянем на то, какая водка на спирте "Альфа" считается самой лучшей, по моему мнению. Подборку составляла основываясь на результат своих дегустаций, которых было немало за последние 2-3 года.
Если я рассматриваю для покупки водку на спирте "Альфа", то часто обращаюсь к продукции компании Башспирт. Недавно попробовал их новинку - Дикий Мед. Водка неплохая, но я больше склоняюсь к марке Сталковская Альфа. Проверенная, старая водочка, которая редко подводила на праздники.
Добавки меня не смутили - сахарный сироп, мёд натуральный, ароматный спирт зеленого чая. Есть упоминания о фильтрации ионами серебра. Не исключаю подобный метод. Я больше обращаю внимание на самочувствие и вкус водки, нежели на технологии, которые применялись при производстве. Могу сказать, пьется она действительно мягко. Вкус чистый, немного сладкий.
Могу сказать, водка Nerpa стала для меня неким открытием. Будучи в магазине я как-то не обращал на неё внимание. Однажды зашли с товарищем, а он спрашивает: "А ты пил когда-то Nerpa? Брали на рыбалку, потом на шашлыки и день рождение супруги, отличная водка". Взял бутылку на пробу. Под ужин выпил 300 грамм. Поначалу даже закусывать не хотелось, настолько мягко шла.
Она продаётся в разных объемах. В последний раз я брал в бутылке 0.7л за 700 рублей. Не самая дешевая водка, но и в премиальную категорию тоже не входит. Вкус и аромат ровный, легкий, ненавязчивый без всплесков тяжелых спиртов. В общем, хорошая водочка.
Не знаю как в других супермаркетах, но в Красном и Белом можно найти интересную водку Organika. Она продаётся в продолговатой, почти такой же бутылке, как и у Nerpa. Поверхность стекла слегка матовое. В центре расположен уникальный рисунок в виде головы тигра. Изготовителем выступает Ярославский ликеро-водочный завод. Есть немало разновидностей водки Organika, но я покупаю самую бюджетную по 700 рублей за 0.5л.
В производстве используется спирт "Альфа", вода питьевая исправленная "Легенда Байкала", мед натуральный "Сибирский Здравник", настой спиртованный свежих яблок, антиокислитель Флавоцен. Голова после водки Ogranika свежая и не тяжелая. Похмелья как такового нет. Как и ожидалось, вкус настолько легкий, что забываешь о привычном водочном послевкусии. Запах сладкий, слегка отдаёт яблочной кожурой.
Недавно прикупил себе в бар по бутылке водки от Саранского ЛВЗ - Зимняя Деревенька, Иней и Солодовая Ярмарка. Про первую водку вы часто могли слышать на нашем канале. Про Иней расскажу в следующий раз. А сегодня обсудим водку Солодовая Ярмарка. Для приготовления спирта "Альфа" использовали отборный солод. Также в состав попал сахарный сироп и спиртованный настой солода ржаного.
Мне кажется, водка Солодовая Ярмарка найдёт своего потребителя среди тех, кто предпочитает классический, не слишком сладкий, а более горький вкус с ноткой ржаного хлеба. Сладость остаётся только в аромате и она больше сдобная, зерновая.
Если сравнивать обычную водку Пять Озер и версию "премиум", то между ними будет заметная огромная разница. Чем мне нравится эта водка, так это не только стабильным качеством, но и низкой ценой. Ведь бутылка объемом 0.5л стоит 350 рублей. Добавок по минимуму - сахар, настой спиртованный пшеницы, регуляторы кислотности (гидрокарбонат натрия, лимонная кислота).
Если мы говорим о качестве вкуса и аромата водки Пять Озер Премиум, то у неё с этим все хорошо. В первую очередь, она имеет мягкий, слегка солодовый вкус без резких перепадов. Во-вторых, нет противной горечи или присутствия сивушного оттенка. В-третьих, из рюмки доносится тонкий запах, лишенный высокого уровня спиртуозности.